據(jù)了解，目前國家發(fā)展和改革委員會(huì)相關(guān)司局正研究落實(shí)國務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定的一攬子細(xì)化措施，預(yù)計(jì)具體方案將在本周出臺(tái)。

    農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人陳萌山表示，農(nóng)業(yè)部將采取六大措施引導(dǎo)、促進(jìn)生豬生產(chǎn)：督促地方落實(shí)好已有政策措施，抓好中央新增加的生豬生產(chǎn)政策的落實(shí)；開展生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平；加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。圍繞提高母豬的生產(chǎn)水平、仔豬的存活率和夏季防暑降溫關(guān)鍵環(huán)節(jié)，幫助養(yǎng)殖戶改善飼養(yǎng)管理；強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物疫病的防控，抓好重大動(dòng)物疫病的防控和生豬常見病、多發(fā)病的防控；抓好生豬“瘦肉精”專項(xiàng)整治，把飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、生豬養(yǎng)殖、收購販運(yùn)和屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施制度化；強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)測(cè)信息引導(dǎo)，發(fā)布預(yù)警信息。

    據(jù)商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)介紹，商務(wù)部門將重點(diǎn)采取四大措施：進(jìn)一步做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，發(fā)揮市場(chǎng)供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格的引導(dǎo)作用；適時(shí)向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備；采取有力措施穩(wěn)定生豬肉品市場(chǎng)供應(yīng)；加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管，在保證市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)保障質(zhì)量安全，防止注水肉、病害豬肉流入市場(chǎng)。此外，姚堅(jiān)表示，現(xiàn)在豬肉中央儲(chǔ)備規(guī)模約20萬噸，隨著老百姓生活日益改善，中央儲(chǔ)備會(huì)在此基礎(chǔ)上陸續(xù)增加。

    從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，當(dāng)前生豬生產(chǎn)正處于恢復(fù)期。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.8%，同比增長(zhǎng)0.5%，連續(xù)4個(gè)月小幅回升。

    據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（7月4日至10日）全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格26.09元/公斤，比前一周上漲2.3%，漲幅縮小1.1個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)3周漲幅回落。36個(gè)大中城市豬肉平均零售價(jià)格比前一周（下同）上漲2.3%，漲幅縮小1.1個(gè)百分點(diǎn)，連續(xù)2周漲幅回落。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，近期生豬的價(jià)格漲幅趨緩，7月份的第一周，豬肉、活豬和仔豬平均價(jià)格分別下降了0.7、0.9和0.6個(gè)百分點(diǎn)。

    目前，西安、遼寧等地已經(jīng)開始投放儲(chǔ)備肉，對(duì)控制豬肉價(jià)格過快上漲起到一定作用。

    進(jìn)入7月份以來，氣溫不斷上升，豬肉需求進(jìn)入季節(jié)性淡季，加上豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，居民購買數(shù)量減少，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)較大幅度上漲的勢(shì)頭有所降溫。隨著生豬生產(chǎn)的進(jìn)一步擴(kuò)大，后期豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定。